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だて歴史の杜食育センター(平成30年1月供用開始)

食育センター外観の写真
伊達市では、次代を担う子どもたちに安全・安心な学校給食を提供するとともに、効率的な学校給食を実現するため元町調理場と大滝調理場を統合し、新しい学校給食センターとして平成30年1月から「だて歴史の杜食育センター」の運用を始めました。
この新しい施設では、衛生管理の徹底、おいしい給食の実現、アレルギー対応食の提供、食育の推進、防災機能の必要性、環境への配慮、コスト縮減の追求を基本方針に掲げ、従来のように市が直接整備するのではなく民間事業者が施設の建設や維持管理、運営を行い民間ならではの取り組みを生かすことのできるPFI方式で行い、伊達市内の学校13校(小学校9校、中学校3校、義務教育学校1校)と壮瞥町内の小・中学校2校に給食を提供しております。

施設概要

だて歴史の杜食育センター施設概要
所在地 〒052-0022 北海道伊達市梅本町71番地8
電話
  • 学校給食担当:0142-23-4019
  • 食育レストラン・施設維持管理担当:0142-82-3591
FAX
  • 学校給食担当:0142-23-6440
  • 食育レストラン・施設維持管理担当:0142-82-3593
開館時間
  • 学校給食担当:午前8時30分から午後5時15分
  • 食育レストラン:午前11時から午後3時(給食の提供は午後0時30分まで・ラストオーダーは午後2時30分まで)
休館日
  • 学校給食担当:土曜日・日曜日、祝日、毎年12月31日から翌年1月5日
  • 食育レストラン:日曜日、祝日、毎年12月31日から翌年1月5日
AEDの設置 なし
海抜 16メートル
駐車場 6台
その他
当施設は、PFI方式を採用していて、施設の運営・維持管理を「ふれあいだて歴史の杜食育センター株式会社」が行っています。
関連リンクふれあいだて歴史の杜食育センター(外部リンク)
食育レストランなどの施設への問い合わせ先は下記のとおりです。
所在地:〒052-0022 北海道伊達市梅本町71番地8(電話:0142-82-3591・FAX:0142-82-3593)
 

位置図

食育レストラン

食育レストランは、食育センターの2階で市民の皆さんの健康増進と伊達産食材のPRを目的にして軽食を提供するほか、その日に各学校で提供されている給食のメニューを食べることができます。(どちらも有料・給食メニューは限定)
そこで皆さんに親しみをもっていただけるよう平成29年10月から11月にかけて店名の募集を行い、次の愛称に決定しました。
愛称:Eスプーン
食育レストランの愛称ロゴ画像
愛称の由来:3つの「E」からなります。食(Eat)、教育(Education)、エコ(Ecology)
 

配送車デザイン

小・中学校に給食を運ぶ「給食配送車」の側面に「伊達産食材をアピールしよう」をテーマに市民の皆さんから募集したデザインが描かれています。

1号車

給食配送車1号車の右側面の写真
給食配送車1号車の左側面の写真

2号車

給食配送車2号車の右側面の写真
給食配送車2号車の左側面の写真

3号車

給食配送車3号車の右側面の写真
給食配送車3号車の左側面の写真

4号車

給食配送車4号車の右側面の写真
給食配送車4号車の左側面の写真
 

伊達市の給食の仕組み

だて歴史の杜食育センターでは、壮瞥町を含めた17校の児童生徒約2,700人、教員や職員も含めると約3,000人に対し、年間で約570,000食提供しています。(どれも平成29年度分)
 

給食費

給食費の納期限は、毎月末日(休日の場合は金融機関の翌営業日)です。

「給食費」として各家庭で負担いただいている金額は食材費のみで、1食あたり小学生が243円(月額3,900円)、中学生が300円(月額1・2年生4,800円、3年生4,500円)で、これ以外の給食の配送や栄養士などの職員の給料、食育センターの維持管理費は全て伊達市と壮瞥町で負担しています。

そのため、給食費の未納が増えると、食材が買えなくなり給食を提供することが難しくなりますので、必ず納めてください。

※給食費は口座振替を推奨しています。事情がある場合はその都度ご相談に乗っています
 

給食センターの仕事

栄養教諭が献立を作成し、その献立に沿って伊達市が食材の調達を行います。
調理と配送はPFI方式を採用していますので、委託された事業者が、でき上がったメニューを各学校・クラスの人数に合わせた数量をコンテナに収納し、各学校に運搬します。給食終了後は、各学校からコンテナを回収して食器などの洗浄を行い、翌日のメニューに合わせた食器をコンテナにセットしてその状態でコンテナごとスチーム消毒をして翌日まで保管します。

また、残った給食などは、堆肥センターに運搬し、畑の肥料の原料になります。

この他に、給食費の集金や施設維持のための各種点検なども行っています。
 

献立

献立表
献立表
平成30年
1月
PDF平成30年1月分献立表 (238.2KB)
2月 PDF平成30年2月分献立表 (269.4KB)
3月 PDF平成30年3月分献立表 (249.4KB)
4月 PDF平成30年4月分献立表 (269.6KB)
5月 PDF平成30年5月分献立表 (280.4KB)
6月 PDF平成30年6月分献立表 (259.4KB)
7月 PDF平成30年7月分献立表 (269.3KB)
8月 PDF平成30年8月分献立表 (212.7KB)
9月 PDF平成30年9月分献立表 (261.0KB)
10月 PDF平成30年10月分献立表 (283.0KB)
11月 PDF平成30年11月分献立表 (261.0KB)
12月 PDF平成30年12月分献立表 (256.3KB)
平成31年
1月
PDF平成31年1月分献立表 (255.1KB)
2月 PDF平成31年2月分献立表 (294.1KB)
3月 PDF平成31年3月分献立表 (295.0KB)
4月 PDF平成31年4月分献立表 (280.2KB)
令和元年
5月
PDF令和元年5月分献立表 (262.4KB)
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お問い合わせ先

教育委員会教育部食育センター庶務係
電話 0142-23-4019

メールメールでのお問い合わせはこちら

食育センター

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